black mountain rött vin australien

Black Mountain Shiraz Cabernet 2019

100 cl
69:-

Black Mountain görs på shiraz och cabernet sauvignon, som är väl anpassade för det varma australiska klimatet. Doften är fruktig med tydliga inslag av hallon, björnbär och mogna körsbär. Smaken är fruktig med mogen sötma och bärighet. Black Mountain är ett trivsamt bordsvin förpackat i en behändig papptetra som gör det idealiskt att ta med på picknick eller sommarens fester och festivaler. Det är ett mycket prisvärt vin som passar till grillat och många andra tillfällen.

Australien är inget enkelt land att odla vin i. Det heta och torra klimatet gör livet hårt för både odlare och druvor. Men längs kusterna och utmed bergssluttningarna blir sommarmånaderna inte lika stekheta. Där är klimatet närmast optimalt för att odla vin. De senaste 30 åren har den australiska vinodlingen gått från i det närmaste okänd till hyllad över hela världen.

Vin som odlas i Australien får extremt mycket sol och värme, vilket gynnar långsamt mognande druvsorter som cabernet sauvignon och shiraz. Mycket sol och varma dagar ger druvor med hög sockerhalt och mängder med fruktiga smaker. Även om variationsrikedomen är stor i Australiens vinbibliotek så är ändå fruktighet och en rik blommig arom stiltypiska för kontinentens viner. Ett sådant vin är Black Mountain från den australiska producenten Kingston Estate Wines.

Kingston Estate Wines grundades av det grekiska paret Bill och Ivanka Moularadellis 1985. De började med den minsta tänkbara vingården där Bills far Steve planterat vinstockar. Familjeföretaget expanderade och producerar i dag cirka 16 miljoner liter vin per år. Vingårdarna ligger i Riverland i South Australia utanför Adelaide. Kingston Estate använder druvor från hela Australien i sitt vineri, vilket ger en stor variation och möjligheter att producera olika typer av viner.

Läs mer

Kingston Estate Wines

Mer om producenten

1979 planterade det grekiska paret Moularadellis 40 hektar vinstockar som fått utgöra grunden för Kingston Estate. Företaget drivs idag av sonen Bill Moularadellis som är utbildad oenolog. Familjen producerar cirka 14 miljoner liter vin per år, till stor del från egna vingårdar som ligger i Riverland, där det varma och soliga klimatet gör att även sent mognande druvsorter, som cabernet sauvignon, uppnår maximal mognad.

Inspiration

Melanzane ripiene di mozzarella e pomodoro

Tre gånger antipasti

Relaterade viner

BIB bag in box rödvin Castano Monastrell

Castaño Organic Monastrell 2019 (Sp)

Mörk, röd färg. Ung, fruktig doft med inslag av mörka bär och örtkryddor. Fyllig, fruktig smak med balanserad...
Pris: 199:- (300 cl)
Paul Jaboulet Côtes du Rhône 2016 Parallèle 45

Paul Jaboulet Côtes du Rhône 2019 Parallèle 45 (Fr)

Medelfylligt vin med kryddig smak av mörka bär, peppar och lakrits. Serveras vid 16-18°C till smakrika rätter...
Pris: 119:- (75 cl)
villa puccini helflaska

Villa Puccini Toscana 2016 (It)

Villa Puccini har en tydligt fruktig doft av körsbär, viol och färska kryddor. Inslag av ek, vanilj och lite lätt...
Pris: 89:- (75 cl)
villa puccini governo nigab

Villa Puccini Governo 2017 (It)

Villa Puccini Governo all'uso Toscana är ett rubinrött och kraftfullt vin med en fyllig körsbärsdoft och toner av...
Pris: 99:- (75 cl)

Få inspiration i mailkorgen

Prenumerera på vårt nyhetsbrev och få tips och inspiration på mat och dryckesnyheter. Klicka för de kategorier du är intresserad av.

Din information kommer att användas av AB Nigab för att ge dig nyheter och marknadsföringsinformation. Du kan när som helst utöva din rätt till åtkomst, rättelse, radering eller invändning genom att kontakta oss på info@nigab.se.

Du kan avbryta din prenumeration genom att klicka på länken i footern i alla e-postbrev du får från oss eller genom att kontakta oss på info@nigab.se. Vi ska behandla dina uppgifter med respekt. För mer information - se vår integritetspolicy. Genom att klicka nedan godkänner du att vi får behandla din information i enlighet med dessa villkor.

Close

Dela via

Close