Prego Grande Premio

Mörkt röd färg med violetta inslag. Stor och generös doft av mogna björnbär och små svarta körsbär. Inslag av färska kryddor och mynta. Mjuk och silkeslen eftersmak. Ett trevligt vardagsvin som matchar pastarätter med fylliga smaker, mustiga grytor, pizza och sist men inte minst ett mycket bra grillvin. Färdigt att drickas.

Detta vin är veganvänligt.

Prego Grande Premio kommer från Sicilianska kooperativet Cantine Settesoli som är känt för sin ekologiska odling och sitt sociala engagemang. Sicilien är en betydande region i vinvärlden och producerar mustiga och solmogna viner till plånboksvänliga priser. Sicilien har ett mycket varierat landskap med böljande kullar, skiftande jordmåner; ömsom kalkjordar, lerjordar, sandjordar och kring Etna den speciella lavajorden. Särskilt berömd är den röda lerjorden på öns sydvästra del där Prego Grande’s druvor växer. Klimatet är också skiftande med heta somrar där ökenvindarna från Afrika drar in, men också svala salta Medelhavsvindar. Det är ofta torrt, men i vissa områden faller förvånansvärt mycket regn över bergssluttningarna.

50% nero d’avola
10% syrah
10% merlot
30% petit verdot