Pecorino

Pecorino är en gåtfull druva vars ursprung gått förlorat. Troligen har den uppkommit i östra Italien. Länge ansågs pecorino vara utrotad, men kunde återupplivas i Abruzzo i mitten av 1900-talet. Pecorino är som bekant en av Italiens underbara ostar, men druvan har inget med den berömda fårosten att göra. Namnet kommer från pecora som betyder får på italienska och pecorino är diminutivformen ”det lilla fåret”. En teori är att druvan fått sitt namn eftersom fåren som vallades genom odlingarna brukade äta av vinrankorna.