Alheit Vineyards Cartology 2019

75 cl
289:-

Smakbeskrivning

Komplex, kryddig och elegant doft av mogen frukt. Inslag av citrus, honung och mycket väl balanserad fatkaraktär. Torr och fyllig smak av mogen frukt, inslag av exotiska frukter, fat, honung, citrus och en liten örtighet. Lång eftersmak.

Alheit Vineyards

”Vårt mål är att skapa unika viner från vingårdarna i Western Cape. Vi hoppas att hitta rösterna för själva marken. Det kan vara rösten av en kör av fantastiska vinodlingar som blandas i en årgång eller renheten och skönheten av en enda vingårds soliststämma. Vi tror starkt på att vin odlas, snarare än görs. I vår källare, tillåts en vingård bli ett vin utan att vi stör det.”

Chris och Suzaan Alheit driver Alheit Vineyards som man och hustru och som team. De har arbetat i den sydafrikanska vinindustrin, samt arbetat tillsammans i Napa Valley, Western Australia, St.Emilion i Frankrike, Clare Valley i South Australia, och Tysklands Mosel. Under sina resor har de även smakat sig igenom Nya Zeeland, Languedoc, Roussillon, Provence, norra och södra Rhône, och Kykladerna (Grekland).

Deras äventyr och resor utomlands har fyllt dem med en enorm respekt och beundran för de stora vinerna i Europa. För Chris och Suzaan är den europeiska stilen själva hjärtat av hur ett stort och unikt vin skall vara. ”Resorna gav oss en hel del värdefulla perspektiv. De gav oss även en äkta känsla av vad Sydafrika kan uppnå om vi utnyttjar våra styrkor. The Old World’s tankesätt inspirerade oss verkligen. ”

Alheit Vineyards är baserad på Hemelrand, en vacker fäbodvall som ligger högt upp på Hemel & Aarde Ridge i Walker Bay. Denna bit mark tillhör Hans och Mary Anne Evenhuis och med dess stenbyggnader, olivlundar, lavendelfält och en mycket spännande vingård är Hemelrand en helt underbar och fantastik plats.

Vinet

CARTOLOGY – En utforskning av Cape
Koncept: (cartology – dvs studie av kartor) Cartology är ett vin som utforskar arvet från Sydafrikas vingårdar. Vinet skall i en enskild årgång spegla de gamla vingårdarna och deras tradition. Därför kommer druvorna till cuvéen från unika och mycket gamla vingårdar. Självklart använde de druvsorter man först planterade i Sydafrika nämligen chenin blanc och semillon som har odlats här i århundraden.

Vinmakare: Chris Alheit
Druvor: 90% chenin blanc, 10% semillon.  Chenindruvorna kommer från Skurfberg, Piekenierskloof, Perdeberg, Bottelary, False Bay and Tygerberg. Semillon druvorna kommer från det gamla ”La Colline området” i Franschhoek.
Skördeuttag: 3 ton/ha
Alkohol: 13,5
pH: 3,36
Totalsyra: 5,8 gr/l
Socker: 2 gr/l
Vinstockar: 35 – 45 år gamla

 

Läs mer
chris och suzaan alheit

Alheit Vineyards

Mer om producenten

Chris och Suzaan Alheit driver Alheit Vineyards som man och hustru och som team. De har arbetat i den sydafrikanska vinindustrin, samt arbetat tillsammans i Napa Valley, Western Australia, St.Emilion i Frankrike, Clare Valley i South Australia, och Tysklands Mosel. Under sina resor har de även smakat sig igenom Nya Zeeland, Languedoc, Roussillon, Provence, norra och södra Rhône, och Kykladerna (Grekland). Deras äventyr och resor…

flaska vin flight of the jackass alheit

Alheit Flight of the Jackass Cinsault 2018 (St)

Vinet har en klar röd färg. Doften är fräsch och mycket fruktig av röda bär, körsbär, hallon och färska...
Pris: 159:- (75 cl)
Hemelrand Vine Garden 2017 nigab

Alheit Hemelrand Vine Garden 2019 (Sy)

Hemelrand Vine Garden är ett fylligt och samtidigt elegant vin som bjuder på en intensiv doft med tydliga citrustoner...
Pris: 249:- (75 cl)

Inspiration

Halstrad gösfilé med jordärtskockspuré

Cozze gratinate – Gratinerade musslor

Relaterade viner

Albert Bichot Bourgogne Vieilles Vignes de Chardonnay 2017 BIO

Albert Bichot Bourgogne Vieilles Vignes de Chardonnay 2018 BIO (Bo)

Torrt, medelfylligt med balanserad syra. Citrus, honung och torkad frukt.
Pris: 139:- (75 cl)
inycon chardonnay

Inycon Chardonnay Organic 2020 (It)

Inycon Chardonnay Organic är ett torrt vitt vin med karaktär av mogna persikor, fläder och äppel. Doften är frisk...
Pris: 79:- (75 cl)
flaska alsace turckheim pinot gris

Turckheim Pinot Gris Réserve 2019 (Al)

Ett torrt och fylligt vin med druvtypisk friskhet och aromatisk karaktär av aprikos och honung. Lång eftersmak. ...
Pris: 99:- (75 cl)
inycon bag in box

Inycon Chardonnay Pinot Grigio 2020 (It)

Ett torrt, medelfylligt och smakrikt vin med karaktär av mango och apelsin. ...
Pris: 219:- (300 cl)

Få inspiration i mailkorgen

Prenumerera på vårt nyhetsbrev och få tips och inspiration på mat och dryckesnyheter. Klicka för de kategorier du är intresserad av.

Din information kommer att användas av AB Nigab för att ge dig nyheter och marknadsföringsinformation. Du kan när som helst utöva din rätt till åtkomst, rättelse, radering eller invändning genom att kontakta oss på info@nigab.se.

Du kan avbryta din prenumeration genom att klicka på länken i footern i alla e-postbrev du får från oss eller genom att kontakta oss på info@nigab.se. Vi ska behandla dina uppgifter med respekt. För mer information - se vår integritetspolicy. Genom att klicka nedan godkänner du att vi får behandla din information i enlighet med dessa villkor.

Close

Dela via

Close