vingård_lunch_pergola
Producent

Veramonte

Veramonte Estate grundades 1990 av Agustin Huneeusoch hans hustru Valerie. Augustin Huneeus brukar beskrivas som det chilenska vinets nestor. Han började 1960 som verkställande direktör på ett litet chilenskt vinföretag, som under hans ledning växte till landets största. 1971 lämnade han Chile och blev chef för Seagrams vinavdelning i New York. Hustrun Valerie var utbildad oenolog och doktor i biokemi. Hon övergav en forskarkarriär för att tillsammans med sin man söka efter vingårdar att utveckla. 1990 var familjen Huneeus de första som såg vilka möjligheter Casablanca Valley hade för vinodling och i mitten av årtiondet började druvorna de planterade att bära frukt. Odlingarna omfattar cirka 300 hektar, men i Casablanca är egendomen betydligt större än så. Den består i stor utsträckning av naturskyddade områden där man är mycket mån om att bevara biotoper för djur och växter. Det ekologiska tänkandet kännetecknar Veramonte som 2012 helt ställde om till ekologisk odling. I juni 2016 såldes Veramonte till spanska González Byass.

 

Inspiration

Vingård i Chile

Om vinlandet CHILE

vingård i chile - casablanca

Casablanca – vindistriktet som föddes på 80-talet

Blomkål och kummel med brynt fänkålssmör

Blomkål och kummel med brynt fänkålssmör

Bakad anka med sötpotatispuré, bränd picklad lök och körvel

Bakad anka med sötpotatispuré, bränd picklad lök och körvel

Drycker

ritual pinot noir reserva nigab

Ritual Pinot Noir 2015 (Ch)

Ritual pinot noir har skördats i gryningen och sorterats för hand i dubbla omgångar. Därefter har musten pressats...
Pris: 179:- (75 cl)
veramonte sauvignon blanc reserva

Veramonte Sauvignon Blanc 2018 (Ch)

Generös frisk doft av svartavinbärsblad, nässlor och en krispig krusbärston. Torrt vin och friskt vin med toner av...
Pris: 129:- (75 cl)
veramonte pinot noir reserva nigab chile

Veramonte Reserva Pinot Noir 2017 (Ch)

Veramonte pinot noir har vuxit längst in i Casablanca Valley, alldeles vid kanten av den orörda skogen. Här, i den...
Pris: 129:- (75 cl)
Ritual Chardonnay 2018 flaska

Ritual Chardonnay Casablanca Valley 2018 (Ch)

Casablanca Valley är ett av de nyaste vinområdena i Chile, och de första vingårdarna anlades här först på...
Pris: 159:- (75 cl)
Veramonte Syrah 2018

Veramonte Gran Reserva Syrah 2018 (Ch)

Veramonte Syrah 2018 har en mörk, djup röd färg. Doften är stor och kryddig med generös fruktighet och druvtypiska...
Pris: 149:- (75 cl)

Få inspiration i mailkorgen

Prenumerera på vårt nyhetsbrev och få tips och inspiration på mat och dryckesnyheter. Klicka för de kategorier du är intresserad av.

Din information kommer att användas av AB Nigab för att ge dig nyheter och marknadsföringsinformation. Du kan när som helst utöva din rätt till åtkomst, rättelse, radering eller invändning genom att kontakta oss på info@nigab.se.

Du kan avbryta din prenumeration genom att klicka på länken i footern i alla e-postbrev du får från oss eller genom att kontakta oss på info@nigab.se. Vi ska behandla dina uppgifter med respekt. För mer information - se vår integritetspolicy. Genom att klicka nedan godkänner du att vi får behandla din information i enlighet med dessa villkor.

Close

Dela via

Close